{"product_id":"gallino-giuseppe-roero-arneis","title":"Gallino Giuseppe - Roero Arneis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArneis zoals hij bedoeld is: puur, fris en zonder poespas!\u003c\/strong\u003e In de heuvels rond Canale werkt de jonge wijnmaker \u003cstrong\u003eAlessandro Gallino\u003c\/strong\u003e met de wijngaarden van zijn grootvader. Na zijn studie wijnbouw en oenologie keerde hij terug naar het familiebedrijf, waar hij onder andere werkt met \u003cstrong\u003e30 tot 40 jaar oude Arneis-stokken\u003c\/strong\u003e die diep geworteld staan in de kenmerkende zandbodems van Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Roero Arneis wordt gemaakt van \u003cstrong\u003e100% duurzaam geteelde Arneis\u003c\/strong\u003e en draait volledig om puurheid. Geen hout, geen overrijpheid en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Alessandro wil vooral laten zien wat deze lokale Piemontese druif en zijn terroir van zichzelf te bieden hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven \u003cstrong\u003edirect geperst\u003c\/strong\u003e en vergist het sap spontaan met \u003cstrong\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e. Vervolgens rijpt de wijn volledig op tank. Voor het bottelen wordt hij \u003cstrong\u003eniet geklaard of gefilterd\u003c\/strong\u003e en wordt slechts een minimale hoeveelheid sulfiet toegevoegd. Een echte \u003cstrong\u003eminimal intervention\u003c\/strong\u003e wijn, maar dan wel kraakhelder en precies gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een \u003cstrong\u003efrisse, droge en verfijnde Arneis\u003c\/strong\u003e met veel energie en een mooie spanning. De wijn is strak en zuiver, maar heeft tegelijkertijd de typische structuur die je van Arneis uit Piemonte mag verwachten. Geen overdreven uitgesproken natuurwijn, maar juist een \u003cstrong\u003epure en levendige Roero Arneis\u003c\/strong\u003e die ontzettend lekker doordrinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sip Nouveau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64906556539229,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/5916\/5021\/files\/Anreis.png?v=1787683004","url":"https:\/\/sipnouveau.nl\/products\/gallino-giuseppe-roero-arneis","provider":"Sip Nouveau","version":"1.0","type":"link"}