Albiana - Brut Rose

Deze rosé brut wordt gemaakt van 100% Modra Kavčina, een inheemse Sloveense blauwe druif. De wijn is geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Dankzij een rijping van 30 maanden op de gisten ontstaat een mousserende rosé met opvallende diepgang en een uitgesproken karakter.

De stijl is allesbehalve standaard: een complexe rosé brut met aroma’s van framboos, rijpe aardbei en een subtiele boterige toon. In de mond proef je een romige textuur, gecombineerd met frisse, levendige fruittonen. De mousse is fijn en elegant, wat de wijn een gastronomische inzetbaarheid geeft.

Kortom: een rosé brut die duidelijk boven het gemiddelde uitstijgt en perfect is om mee te vieren, om je gasten mee te verrassen, of voor willekeurige dinsdagavond.