Chateau Tour des Gendres - Le Vif

Le Vif is een unieke 100% Savagnin uit de Bergerac. De wijn rijpt twaalf maanden op de fijne gisten in grote houten foeders, zonder toegevoegd sulfiet, waardoor hij rijkdom, spanning en een prachtige zuiverheid krijgt. In de geur vind je boter, hazelnoot, witte bloemen en citrus. De smaak is vol en romig, maar blijft levendig dankzij de frisse zuren en lange minerale afdronk. Een wijn die liefhebbers van de Jura én houtgerijpte Chardonnay zeker zal verrassen. Perfect bij romige visgerechten, gevogelte en gerijpte kazen.