Chateau Tour Des Gendres - Les anciens francs 2017

Les Anciens Francs is een bijzondere 100% Cabernet Franc van een kalkrijke wijngaard in de Bergerac. De wijn rijpt maar liefst 18 maanden op hout en wordt zonder toegevoegd sulfiet gemaakt, waardoor het terroir volledig tot zijn recht komt. In de geur ontdek je rood fruit, geroosterd brood en verfijnde specerijen. De smaak is elegant en complex, met tonen van truffel, cacao en een frisse mineraliteit die zorgt voor een lange, verfijnde afdronk. Een wijn voor de liefhebber, die nu al prachtig is na een uurtje karafferen, maar zich de komende 10 tot 15 jaar nog verder zal ontwikkelen.