Cogli l'Attimo - Barbera d'Alba Fiorina - Oak aged

Na 6 maanden op hout en 12 maanden flesrijping is dit allesbehalve een standaard Barbera. De wijn is fluweelzacht, maar behoudt zijn volle, krachtige karakter, precies wat deze druif zo geliefd maakt.

In Piëmonte is Barbera dé tafelwijn van de families. Op veel dagen kiezen Piemontese families eerder voor Barbera dan voor hun wereldberoemde Nebbiolo. En eerlijk is eerlijk: het is wat ons betreft één van de meest ondergewaardeerde wijnen van de regio.

Deze Barbera uit de Baroloregio toont precies waarom. Hij heeft die kenmerkende combinatie van frisheid, donker fruit en een soepele structuur, aangevuld met de rondeur die ontstaat door de rijping. Daardoor is hij zowel comfortabel bij het haardvuur als een uitstekende partner bij een stevig hoofdgerecht.

Een veelzijdige Barbera met karakter, precies zoals je hem in Piëmonte zou drinken.