Filippo Gallino - Langhe Nebbiolo

Deze 100% Nebbiolo van Filippo Gallino uit de Langhe is misschien wel de puurste vorm van Nebbiolo die je kunt vinden. Het internationaal geprezen wijnhuis wordt nog steeds gerund door een authentieke Italiaanse familie, en dat proef je direct in de stijl: eerlijk, precies en zonder onnodige opsmuk.

Door het ontbreken van houtrijping blijft het karakter van de druif volledig intact. Je vindt heldere aroma’s van rood fruit, aangevuld met een hint van levendige rozen en viooltjes, precies de florale tonen waarvoor Nebbiolo zo gewaardeerd wordt. In de smaak is de wijn krachtig, maar door zijn fijne mineraliteit prachtig in balans. Een subtiel aards accent geeft extra diepgang, zonder dat het frisse fruit naar de achtergrond verdwijnt.

Dit is een veelzijdige Nebbiolo die geweldig combineert met wild vlees, BBQ‑gerechten en ook uitstekend past bij harde kazen.

Een eerlijke, pure Nebbiolo die laat zien hoe mooi deze druif kan zijn zonder houtinvloed.