Mathieu Lichtlé - Riesling Grand Cru

Mathieu Lichtlé maakt nog geen 15.000 flessen wijn per jaar en een deel daarvan is deze Riesling Grand Cru Kaefferkopf. De Kaefferkopf heeft een gevarieerde bodem van graniet, kalk- en zandsteen. Deze Riesling is complex, kan je nu drinken maar je kan hem met gemak ook nog even laten liggen. Hij is fruitig met een klein beetje aroma van petrol. Door het hele lichte zoetje past deze Riesling ook heerlijk bij gerechten met wat pit. Door de wat volle body ook perfect bij wat vettere visgerechten.